Свислочская районная библиотека завершила реализацию летнего краеведческо-познавательного проекта «Крочым родным краем, фарбы ўсе збіраем».
11 октября для ребят, проживающих в деревнях Пацуи, Дворчаны, Рожки, Гончары, было проведено этнографическое путешествие «Ад зерня да булкі».
Хозяин и хозяюшка представили детям бренд нашей Свислоччины – каравай-фест «Бацькава булка», рассказали историю его проведения, что он собой представляет.
Дети услышали о том, какой нелегкий путь проходит зернышко к хлебу на нашем столе, как работали наши предки, увидели, какими предметами хозяйственного и домашнего обихода пользовались для выращивания и выпечки хлеба.
Особый интерес у мальчишек и девчонок вызвали самодельная борона, которой разрыхляли землю перед посевом, ручная веялка для очистки зерна от мусора, сито, серп, лопата, на которой садили и вынимали хлеб из печи.
Рассказ библиотекаря чередовался загадками, пословицами и поговорками, которые помогли понять, что хлеб – это один из самых главных продуктов питания в нашей стране.
Хозяйюшка пригласила ребят на импровизированную кухню и показала, в чём ставили опару для теста – это была дежа-хлебница.
Здесь же ребята приняли участие в мастер-классе по замесу теста и изготовлении булки-плетёнки, которая по инициативе Президента Республики Беларусь А.Г.Лукашенко стала брендом нашего района.
Участники познакомились с литературой, представленной на книжной выставке «Ад зерня да булкі».
Путешествие получилось задорным, веселым, интересным и познавательным и завершилось угощением свежеиспеченной булкой.
